炸兰花豆燃煤油炸机特点

燃煤油水混合油炸机，采用分体式燃烧系统、引风式加温、控温系统，三角式沉渣和漏斗排渣系统外加自动出料系统。整机采用不锈钢制作，加热入火口采用高温耐火材料，使油炸机使用寿命延长三倍，彻底解决了油炸机易烧坏、维修频繁的现象。燃煤油炸机有单机、单机料框式、自动出料式、自动投料、自动出料搅拌式。其特点提温快、生产成本低，适应范围广，是中小型食品加工企业的首选机型，深得用户的青睐。自动控温：通过引风机对电控仪表进行控制，当油温高于设定温度时，引风机自动停止。当油温低于设定温度时，引风机则处于工作状态，保证产品的炸制温度，提高了产品质量。油炸机机体与燃烧室、引风机、烟囱完全隔开，不影响车间内卫生。

炸蚕豆（兰花豆）对油炸机的火力要求很高，火力猛，热量高，升温快，才能很快将蚕豆内部的水分炸出来，才能保证蚕豆酥脆的风味，所以炸蚕豆大多数要用自动出料油炸单机，带搅拌器，加热方式为燃煤、燃气或导热油加热，不宜用电加热。另外，蚕豆炸完后还要放入盛有凉油的浸油机中浸油，浸油时间为3-5分钟左右，经过浸油的蚕豆风味更加酥脆。
燃煤油炸机是我公司向广大用户推出的又一项实用型产品。它使用优质不锈钢材料，稳固耐用，美观大方；采用煤作为直接燃料，减少了辅助设备，使操作更简捷。同时设备配有专门的清渣装置和除渣口，方便清除，减小了劳动强度。同时异型油槽减少了注油量，增快了炸油的周转率，提高了使用周期，节油效果显著，从而大大降低了生产成本。并且设备采用智能型数字显示温控器使操作方便简捷，被业内认定为油炸设备的一次革命，是中小型食品企业的首选油炸机械。
　　本机特点
　　1、运行成本低、效率高 
　　本机采用煤作为燃料，配以专用的煤炉作为加热器，大大降低了燃料成本。另外，炸机本体采用多管回程加热，受热面积大，使综合热效率高。
　　2、 结构合理，操作简单
　　为了减少炸机的注油量，内胆采用棱台结构，在保证炸区面积不减小的前提下，使无效的注油大大减少，缩短了炸油的使用周期，在很大程度上保证油的酸价和过氧化值的升高。同时采用自动控温、自动搅拌、自动出料，减小了工人的劳动强度，提高了自动化程度。
　　3、 使用卫生，维护快捷
　　本机采用煤炉配引风系统，使炉膛及加热管内始终为负压，不会造成烟气往外冒，既干净，又卫生。设备在使用一段时间后需要对加热系统进行清理。本机独特的直排列管，可打开烟箱，清除管道内的积灰，使清灰变得更方便快捷，从而解决了目前机型中清灰困难的问题。
　　4、清渣方便，提高品质
本机内胆底部配有清渣孔，及时的将产生的食物残渣除去，避免了由于残渣焦化对油品的影响，对提高产品的质量有很大的帮助。