水质处理破解饮用水安全难题

近期，饮用水安全问题成消费者关注的重点，而其中最需关注的是饮用水中的化学性污染。要破解饮用水的化学性污染这一难题，关键在于水质处理，即将水通过水质处理器进行深度处理。在我国，水质处理正逐渐受到关注，水质处理器的销量也在逐年上升。据相关行业协会粗略估算，水质处理器的年销量已达到3000多万台。
中国健康管理联合会副会长王铎翰介绍，饮用水的污染有三大类：一是物理性污染，如杂质等。这种污染通过沉淀等方式就可消除。二是生物性污染，如大肠菌群超标等。三是化学性污染，如重金属超标等。
　　
　　王铎翰表示，近期被国家相关部门曝光的桶（瓶）装水菌落总数超标问题，属于生物性污染。对于此类污染可以用三句话概括：第一是最难解决的，因为细菌无处不在，只要见到空气就会有细菌污染。导致瓶（桶）装水中微生物超标在很多环节都存在可能性，如生产工艺管理不严、回收的桶未清洗干净或消毒不彻底。此外，产品在运输、贮存、销售等环节不注意卫生条件，也会造成二次污染导致菌落总数超标。第二是最容易解决的。对于家庭而言，无论桶装水还是瓶装水，饮用时，只要将水烧开即可保障安全。第三是此类污染不应该被过度关注，因为常见的细菌不会对人体产生多大的伤害。监管部门应将更多精力投向化学性污染。
　　
　　要破解饮用水的化学性污染这一难题，关键在于水质处理，即将水通过水质处理器进行深度处理。深度水处理技术多样，大致分为两类：一类是纯水技术，另一类是净水技术。
　　
　　纯水技术：即反渗透膜精密过滤技术。值得注意的是，由该技术制作的纯水目前存有争议。一是有专家认为，长期将纯水作为唯一饮用水，对人体的健康不利。二是由于制作纯净水浪费大。制作一杯纯净水需浪费两杯水，不符合节水理念。
　　
　　净水技术：净水器是以市政自来水为水源，净化处理后用于饮用。家用净水器的滤芯结构大致有粗滤、活性炭吸附、离子交换树脂、中空纤维树脂、中空纤维等几种。一级过滤净水器结构简单，以活性炭为主，其过滤能力有限，只能用作粗过滤使用。多级过滤净水器有两级粗滤和一组精滤，且精滤多采用中空纤维滤芯，过滤的水可直接饮用。目前，上述净水技术较为成熟，对净水器的消费需求快速扩大，但市场环境较差。该技术在未来应优先发展。
　　
　　专家还指出，由于我国水质处理器行业刚刚起步，相关市场还亟须规范。一般产品生产，国家只向企业颁发卫生许可证即可，而净水设备相关审批要严格得多，实行一种产品一份卫生许可批件。如果进行了产品的改进，哪怕只是改了净水材料的成分和用量，也要重新进行审批。
　　
　　据统计，截至2012年，我国净水器生产企业已达30000多家，新增企业数以每年40%的速度增加。自1990年以来，我国净水器的消费增长达17.3%。近年来，由于我国净水器行业不断引入国外先进技术，提高自身水平，国内净水器厂家的产品品质快速提升。专家表示，我国目前净水器的普及率不足5%，远远不及欧美及日本等发达国家70%的普及率。在水污染事件频出的今天，我国净水器市场有着较大的提升空间。