塑料食品包装可持续发展不能停

食品包装有别于其他包装，它对包装材料的安全性有着严格的要求。塑料是食品包装中广泛使用的包装材料，但消费者对塑料的安全性普遍持怀疑态度。的确，由塑料包装引发的话题不绝于耳，但食品塑料包装并不会因此而退出市场，而是向安全、环保、可持续方向发展。
现在我们使用的塑料袋，主要有聚脂、聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯、聚氯乙烯等几种，其中，聚乙烯、聚丙烯是安全的塑料，可以用来盛装食品。多数聚氯乙烯塑料袋有毒，不能包装食品。因为聚氯乙烯树脂中未聚合的氯乙烯单体会对人体产生毒害。

　　

　　而且，聚氯乙烯树脂在加工成塑料袋的过程中，还要加入一些增塑剂、颜料等有毒的辅助材料，塑料稳定剂的主要成分是硬脂酸铅，也有毒性。这种酸铅极易析出，一旦进入人体就会造成积蓄性铅中毒。这些有毒性的物质和食品一起吃下去，对人体健康有害。

　　

　　现在市面上使用的大都是聚氯乙烯塑料袋。黑、红、蓝等深色塑料袋大都是用回收的废旧塑料制品重新加工而成，对人体有巨大的危害，不能装食品。超薄塑料袋(厚度在0.025毫米以下)也是禁止装食品的。如果用聚氯乙烯塑料袋盛装含油、含酒精类食品及温度超过50℃的食品，袋中的铅就会溶入食品中。塑料袋还会释放有毒气体，侵入到食品当中。

　　

　　塑料包装是塑料工业中用量最大的一部分，一般占塑料总用量的25％——70％，其中包装塑料制品是消费量最大的品种，年消费量达到700万吨以上。随着塑料包装在包装产业中占有比重越来越大，对其要求也越来越高，包装新材料、新工艺、新技术、新产品不断涌现。其中绿色环保就是要求之一，新型聚酯包装、新型降解塑料、发泡塑料走向零污染。要想在未来获得更好的发展，塑料包装就必须进行多种改进增加绿色环保型能促进自身发展。

　　
        在原材料来源上，可降解的生物材料现已成为包装领域的一大亮点，虽然不能完全替代石油基塑料，但在国家政策的鼓励以及企业的推广下，应用比例正在逐年提高。作为包装材料，尤其是食品包装材料，安全性是应该遵守的最基本的原则。如何在保证产品性能的同时避免塑化剂、金属元素等对食物的污染是企业获得生存、发展所必须解决的问题。再次，作为社会的一份子，企业必须承担相应的社会责任，抓好包装废弃物处理和资源的回收再利用工作，实现可持续发展要求。