保健品行业发展现状及未来趋势分析

在市场需求、技术进步和管理更新等因素推动下，中国的保健品产业发展空间巨大。而《食品安全法》实施后，将有利于真正有责任心且产品质量过硬的保健品企业进一步做大做强。据了解，未来我国营养与保健食品制造业的重点任务是提高食品与保健食品及其原材料生产质量和工艺水平。预计到2015年，营养与保健食品产值达到1万亿元，年均增长20%；形成10家以上产品销售收入在100亿元以上的企业，百强企业的生产集中度超过50%。
【新闻直击】保健品企业涨势见好

　　

　　2月27日，保健品行业龙头企业汤臣倍健发布2014年报。年报显示，该公司实现营业收入17.05亿元，比上年同期增长15.03%；净利润5.03亿元，比上年同期增长19.19%。对此有行业分析人士指出，考虑到宏观消费环境变化和保健品行业监管政策调整，汤臣倍健净利润增速仍处稳健区间。据2014年报，汤臣倍健2015~2017年度整体业务布局由膳食营养补充剂扩展到大健康产业。

　　

　　汤臣倍健登陆创业板四年，业绩保持增长并给予股东较高回报。数据显示，上市四年公司累计现金分红金额达6.23亿元，占四年归属于上市公司普通股股东净利润总和的63.57%。2014年拟定向全体股东每10股派发人民币5元现金（含税）。

　　

　　【市场分析】2015年我国保健品行业发展趋势

　　

　　生活水平提高 保健品需求增加

　　

　　随着人们收入水平的增加，人们的医疗保健需求将迅猛增长，有专家预测整个健康服务业将以每年25%的速度增长。人们对保健品信任度不高，但对其接受程度却在升高。传统保健品非直销销售渠道是药店，人们在药店获取其有关信息，并靠人们对其口碑传播实现销售。

　　

　　从上世纪90年代，保健品作为一个有别于传统中药的新门类进入中国消费者的生活。20多年来，各类保健品在市场上起起伏伏，你方唱罢我登场，保健品行业呈现了爆发式增长。而后的10年，被保健品广告的狂轰滥炸围攻得有些眩晕的消费者，开始对保健品产生怀疑，保健品的行业发展一度有些沉寂。

　　

　　随着整体生活水平的提高和了解的深入，消费者对“保健品”的认识越来越客观和理性。从“治病”到“治未病”，这是对保健品本质作用认知的一种理性回归。而在2015年到2016年，消费者将更看重保健食品的“保健”功效，更认可健康、安全的天然成分，彰显中国文化底蕴的中医养生保健食品或将成为主流，并引导着消费者对健康、保健的追求。

　　

　　而随着生活压力的增大，越来越多不同年龄、性别、职业的消费者处于亚健康状态，保健品企业纷纷将目光瞄准新型的市场，针对各类人群、不同时段、不同功效的保健食品将越来越细化。2015到2016年，保健食品将更加安全，适合各类人群的对应商品将相继出现，服用保健食品的消费者将更加普遍。

　　

　　消费者认知加深 注重保健品本质

　　

　　更多消费者了解到，作为具有一定保健功效的食品，其与药品完全是两个概念。而曾经迷信保健品“包治百病”的人群，也开始正视保健品，并从听推销、看效果到看成分、明机理，相对于商家宣传的“现象”，更看重的是什么成分起什么作用的“本质”。

　　

　　从中国保健品行业市场研究与发展前景预测报告了解未来两年，随着消费者对保健品本质的认识逐步加深，保健品的功效宣传将一改目前“趋同化”和“泛滥化”的趋势，更多保健品企业将从产品成分、品质、品牌上对产品的作用机理、相关知识进行大力宣传。消费者的消费理念日益成熟和理智使其不再轻易相信保健品的销售宣传，而是越来越重视对保健知识的学习。

　　

　　保健品常态化 偏重口感和快捷

　　

　　“随时随地来一颗”将成为2015到2016年保健品消费市场的一大景象。无论对于生产厂商还是消费者来说，对保健品的定位正在从药品到食品领域转变，而选取天然、健康食材制作的具备保健功效的食品将越来越受到消费者关注。

　　

　　2015年，我国保健品的销售额预计会达到4500亿元左右。将保健效果运用到口香糖、矿泉水中，让消费者在日常生活中就可摄取所需的各类营养成分。更多的保健食品，从形态和服用方法上，也将与“药品”彻底划清界限，更偏重于口感顺滑、便捷化。可以说，未来保健食品与传统食品的界限将更为模糊。

　　

　　药企加码保健品 未来产品更加丰富

　　

　　巨大的机遇面前，医药企业纷纷“加码”保健产业，不少对保健品嗤之以鼻的消费者也在慢慢接受着保健食品从“药态”向“食品态”的过渡。更多对保健品副作用颇为担忧的消费者，将更认可具备中医养生作用机理的保健食品。

　　

　　随着《黄帝内经》、《本草纲目》被列入世界记忆名录，中医针灸被列入人类非遗代表作名录，近几年来，中医文化国际影响力日增。相关数据显示，中国已发现的中草药资源达12807种，拥有世界上最丰富的天然健康宝库。在追求健康这一人类永恒主题下，越来越多的人发现，中国几千年的传统养生理念及丰富的中草药文化是一个巨大宝库。目前全世界有40亿人使用中草药相关产品，中草药文化正风靡全球。多家国际保健品巨头纷纷与中国有关机构联合，打造以中草药保健、美容等为核心的国际合作研究平台，而未来也将会推出更多相关的保健产品。

　　

　　到目前为止，保健品被定位为高档奢侈消费品，价格相对较高。随着保健观念的深入和生活水平的提高，保健品正由保健药品向保健食品或功能食品演变，保健消费将成为人们日常生活的经常消费，低价政策更符合未来保健品的角色定位。但是对于保健品企业来说，无论法律法规和市场如何变化，第一一定要抓研发，第二是生产质量控制，第三才是销售。