信息化、集成化是快速检测仪器的发展方向

近年来，伴随着食品安全问题的频发，尤其是中小作坊式生产经营者对食品安全的漠视，各地方质检、检查机构对这些大量的作坊式食品产品的监测与监督成为当前我国食品安全的重要任务。今年“两会”，有提案指出“推广基层食品安全监管模式，有效提升基层食品安全监管能力和监管效率”，旨在推广我国基层食品安全监测快检设备，尽快提升我国基层食品安全监管水平。
快速检测仪器常常作为第一筛查手段，在保障当地食品和饮用水安全中发挥着越来越重要的作用。检测市场的快速增长不仅促进了国内检测机构迅速发展，也吸引国外检测机构到中国投资建立实验室，这对于行业快速发展和技术进步有一定的积极意义。
伴随着食品安全快速检测市场的迅猛增长，食品快速检测设备行业也出现了良莠不齐的增长态势。由于现在快检产品的生产厂家很多，各自产品的快检准确率也有所差别。目前，国家有关部门正在酝酿快检产品生产企业的准入和产品认证等机制，对准确度、检出限、精密度、重复性、再现性、抗干扰性、全程分析时间等进行实测，以此来评价快检仪器有效性，提高产品生产、销售门槛，保证行业良性发展，真正发挥快检作为食品安全初级保障技术手段的作用。　　　　
目前，市场上已有一些食品安全快速检测设备，但是装备标准不统一，严重影响基层食品安全检测能力和监管水平。2015年1月国家食品药品监督管理总局已开始启动食品安全快速检测设备标准讨论。有关人士建言相关部门应尽快建立统一标准，规范行业乱象，同时，发展便携易用、功能多样、具有数据网络传输功能的食品安全快速检测设备，并依托数字化网络技术，研发部署区域食品安全监管平台，构建智能、高效的基层食品安全监管网络。　　　　　　　　
未来，更便携、成系列、信息化、集成化是快速检测仪器的发展方向。更加便携，甚至能够装到口袋中，带到现场进行风险监测工作；成系列，比如针对突发事件、大型活动保障，日常监督监测，我们能够给出一系列的应对检测方案；信息化很重要，现场检测后直接把数据传送到实验室进行确证，这对下一步工作有更快速、更准确的指导意义；未来快速检测仪器将越来越集成化，如与分子印迹技术、纳米生物技术、生物传感技术等新材料、新技术相结合，快速检测仪器就会有更多的发展空间。